第1回 私の食事療法 〜保存期〜

腎移植をする前の15年間、保存期として腎臓をもたせることが出来た竹谷さん。 栄養士さんからの指導で特に役立ったことや自分なりの工夫を 失敗談も交えてお話して頂きました。

【インタビュー内容】
1. 栄養士さんからの指導
2. 普段の食事のとり方は? 
3. 外食をする時の食べ方は?
4. 補助食品について
5. 腎臓を長く保つために食事療法は役に立った?
6. カリウムにまつわる失敗談
7. 百人百食 患者さんそれぞれの個人差

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